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肉鸽产业化新模式各模块简介
来源: | 作者:pmo378670 | 发布时间: 2010-06-28 | 1506 次浏览 | 分享到:

(一) “2+4”生产模式

     
      贝来得公司以肉鸽饲料营养技术、人工孵化保姆鸽技术、疾控防疫保健技术、良种繁育技术为支撑,创造性建立起肉鸽养殖“2+4”生产模式(一对种产鸽带4个仔),使肉鸽养殖的生产产量得到了大幅度的提升。
 

(二) “鸽—鱼—树”基塘生态养殖模式

      贝来得公司致力于养殖环境的改善,加强鸽场生态环境建设,增加鸽场林木种植与植被面积,开挖人工鱼塘,建立鸽—鱼—树(草)的基塘生态养殖系统,充分利用鱼塘的净化功能,合理分解、消化、处理肉鸽养殖过程中的污染排放,鸽粪、塘泥作为桉树种植的有机肥料,桉林形成疾病防控的环境屏障,建立能量和有机物系统内循环利用的生态养殖模式,生产无公害的肉鸽产品。
 
 
 
 

                               
贝来得肉鸽养殖基地

(三)  公司+农户六统一管理模式

      贝来得公司是以肉鸽养殖为主体,为肉鸽生产提供科技服务和管理的科技型企业,并创建了公司+农户的产业化模式,在肇庆贝来得肉鸽养殖示范区内,有九个分场,总存栏10万对种产鸽,在茂名市丰利肉鸽养殖区,也有10万对种产鸽。贝来得公司对以上养殖区,采取“六统一”的管理方法对其进行经营管理,各养殖农户(投资方)不参入日常管理工作,只是到月底由公司提供月报表与农户进行结算。
 
 
 

(四)  前店后场和终端直销相结合的销售模式

    
      建立贝来得鸽庄,以贝来得系列肉鸽品种为主,向肇庆消费者推出全绿色的美味佳肴。经过长期的探索与实践,贝来得创出了自己的独有菜式,在消费者中建立起良好的产品形象和口碑,同时也成为贝来得公司的一大经济增长点。
 
 
                                
    
      公司在肇庆市、高要市各个农副产品交易市场建立贝来得肉鸽专销点,更好的满足了消费者对贝来得肉鸽的需求。贝来得中鸽抽真空包装成功进入超市销售。
 
 

贝来得肇庆专销点                 
 
 
  贝来得中鸽销售
 
      东莞皇鸽饮食连锁机构是以肉鸽为主要食材的大型连锁餐饮店,他们在广东全省进行肉鸽品质甄选和比较后,选择了贝来得中鸽作为主要食材,与贝来得公司签定了长期为他们供应贝来得中鸽的销售合同,实现了肉鸽从产地到餐桌的无缝衔接。
 
 
 
 
     
     
      随着贝来得公司的发展,公司制定出发展战略性举措,在上海、北京、海南等大城市和地区成立贝来得肉鸽专销点,从而建立起全国性的肉鸽销售网络。
 

 

 

(五)  产品的质量溯源系统

   贝来得公司遵照《农产品质量安全法》、《食品安全法》的相关规定,通过不断探索和实践,不断健全和完善,制定出一套肉鸽产品质量安全和溯源的体系。确保了肉鸽产品的安全。其具体流程如下: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
    终端验鸽收货
     
 
 
 
 

 

(六)  技术输出服务

    随着肉鸽养殖“2+4”生产模式的关键技术和几种创新管理模式的成熟,贝来得公司于2009年初,对外全面进行技术输出工作,目前应用贝来得肉鸽养殖创新技术的存栏种产鸽多达接近100万对之多,应用推广范围遍及广东、海南、湖北等省
 
 
 
 

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