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美味鸽饼
来源: | 作者:pmo378670 | 发布时间: 2009-03-20 | 1241 次浏览 | 分享到:
原料:乳鸽一只,五花肉半斤,嫩姜、料酒、白糖、豆粉及食盐少许。

制法:

1、将乳鸽、五花肉及嫩姜剁成肉沫,放入料酒、白糖、豆粉及食盐,拌匀放入蒸盘,压成饼状。

2、中火蒸至10分钟即可。

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