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只为养好这只鸽子!

清蒸虫草白花鸽
来源: | 作者:pmo378670 | 发布时间: 2009-03-20 | 1199 次浏览 | 分享到:
 [组方]   白花鸽2只(约重250克),冬虫夏草10克,水发香菇、笋片、火腿片各15克、调料适量。
 



 [制法] 将鸽子放人水中呛死,去除毛及内脏,洗净,开水汆后取出.放在汤碗中,加入冬虫夏草、香菇、笋片及料酒、味精、盐、清汤、把火腿片铺在鸽子上,小火蒸2小时即成。

 



 [功效] 补精充髓,益气养血。适用于肝肾亏损、精血不足型老年痴呆症。

 



 [用法] 中、晚佐餐食用。

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