我们用了二十多年……
只为养好这只鸽子!
乳鸽1500克,鱼翅500克,高汤750克,茶汁100克,枸杞5克
1、将乳鸽去骨,汆水后洗净。 2、把制好的鱼翅纳入乳鸽腹中,用高汤炖至熟烂,调味即成。
特点 茶与菜结合,使菜品的香味更加浓郁。
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