我们用了二十多年……
只为养好这只鸽子！
主料：贝来得中鸽两只
辅料：红枣5枚，枸杞，冬菇，姜，葱，料酒，盐及生油适
制作方法：红枣去核切条，冬菇浸软洗净切条待用，葱、姜切成丝。中鸽去毛去内脏洗净，切成块，加入葱、姜、料酒、盐，腌半小时，将腌好的鸽块放在碟中，将红枣5枚，枸杞，冬菇，姜，葱放在沸水的蒸笼中，约蒸12-15分钟，即可食用。特点：此菜如蒸鸡做法相同，但鸽肉更鲜美，滋补养生，老少皆宜。
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